胡椒是从哪里传入的?古代胡椒有多珍贵?
本文已影响4.85K人
本文已影响4.85K人
胡椒是从哪里传入的?古代胡椒有多珍贵?下面小编为大家带来详细的文章介绍。
胡椒是很多人都喜欢吃的调味品,其实胡椒的种植并不难,如今全国已经有很多省份可以种植胡椒。不过胡椒在古代可是一种奢侈品,导致某些官员贪腐不仅贪钱财,就连胡椒也是大量藏于家中。胡椒最早并不是本土植物,而是从西域传入。此后人们便把胡椒当做珍贵的药材,一般是用来泡酒,只是当做普通的调味品还有些太奢侈。下面就为大家简单介绍下胡椒的历史,喜欢的话就来看看吧。
胡椒,原产于南亚、东南亚等热带地区,又有“昧履支”、“坡洼热”、“披垒”等译音。
《酉阳杂俎》记载:“胡椒,出摩伽陁国(今属印度境内),呼为昧履支……至辛辣,六月采,今食料用之。”
胡椒的栽培历史约四千多年,传入中国的具体时间已不可考。
一说是汉朝张骞出使西域从西域带回中原;
一说是唐朝时期由传入。
根据晋朝人的史料记载,后一种说法是错误的。
早于唐代的西晋时期,宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒:
“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。”
足可证明,晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。
晋朝人最初以胡椒做为珍贵药材,用来泡酒。
西晋学者张华在《博物志》一书中记载了胡椒泡酒的药方:
“胡椒酒方,以好酒五升,干姜一两,胡椒七十枚,末好石榴五枚,管收计著中下气。”
可宽中下气,治疗腹部胀满等疾病。
现代医学表明,胡椒富含挥发油、粗蛋白、胡椒碱等有益人体健康的物质。
唐代医学家孙思邈所著的《千金翼方》记载:“胡椒味辛,大温,无毒,主下气温中,去痰……”
胡椒长得很像中药材鼠李子,其芳香不如花椒,却比花椒更辛辣,除了治疗疾病,还是味道极佳的调味品。
唐代宗大历十二年(公元777年),宰相元载因为贪污被抄家,办案人员竟发现了胡椒八百石,以现代的计量单位统计,大约为六十多吨,估计各地进贡的胡椒几乎都被元载截流,藏在了自己家的库房。
当年五月,唐代宗下诏将元载的“父祖坟墓”劈棺弃尸,同时拆了元载相府、家庙。
可见唐朝时期,胡椒仍属于上流社会王公贵族享用的奢侈品。
倘若是六十多吨大米,唐代宗不至于发这么大火。
明朝清官于谦曾写诗讽刺元载,同时警示同僚大臣引以为戒:
“名节重泰山,利欲轻鸿毛……胡椒八百斛,千载遗腥臊……”
明朝初年,胡椒被巨商、豪强垄断。
到了明中期,胡椒开始引种,打破了商贾垄断,逐渐广泛种植,后成为较为常见的植物之一。
揭秘大唐第一巨贪元载竟然被抄出48吨胡椒粉?
紫玉甜椒的辣度是多少?竟有世界上最不辣的辣椒之称
《魏书·胡国珍传》原文及译文,节选自胡国珍传
古人对胡子到底有多重视 古代留胡须有什么讲究吗
唐朝时期的胡椒粉是进口产品 而该宰相却在家中藏有60多吨
胡椒木属于什么品种?又有哪些生长的习性呢?
多吃胡椒有哪些作用
唐朝时期的胡椒粉究竟能值多少钱 为何此人会因此招来杀身之祸呢
宰相元载家中发现大量胡椒粉,唐代宗为何会勃然大怒?
唐代大贪官元载,为何贪了几十吨胡椒?
胡椒是花椒吗
在辣椒没有传入之前 古人都不吃辣吗
山胡椒属于什么品种?又有哪些生长的习性呢?
山胡椒属于什么品种?又有哪些生长的习性呢?
辣椒没有传入中国前,古人是怎么做出辣味菜的?
历史趣闻:唐朝贪官因贪污胡椒丧命
古代诗词鉴赏之《诗经·椒聊》篇:椒聊之实,蕃衍盈升
胡椒粉是白胡椒还是黑胡椒
辣椒从哪里传入中国 辣椒是从哪里传入中国
元载因贪污64吨胡椒粉被灭门,在当时是多少银子?
揭秘:明朝实行的胡椒苏木折俸到底是什么?
宰相家里搜出来大量胡椒粉,皇上一看大怒,满门抄斩
吃胡椒上火吗?胡椒的营养价值有哪些
嘉庆上位后第一件事为何是处死和珅 仅仅是为了和珅家
晋国“骊姬之乱”是怎么回事?毒美人如何祸乱
西周皇帝列表图 一个享国时间有争议的皇朝
《梁书》中记载的萧景是个怎么样的人?详解萧景传
图坦卡蒙到底是怎么死的?真相是什么?
战国时丰臣家武断派精神领袖——“战
汤显祖的临川四梦有什么不同之处?
金庸武侠大事年表及各式武功:原来能这样串联起来
平阳公主为什么能统领千军万马?她是什么实力
朱国治是怎么跑到云南上去的 他是怎么讨好吴三桂的
揭秘:雍正对弘历、弘时和弘昼的态度为何截然不同?
千年古墓竟集体消失:元朝皇陵至今没有找到
揭秘古代皇宫的潜规则害死多少美女
这个神秘的圆环竟能够保成都人民一方平安!
太平天国圣库宝藏之谜:曾国藩搜三日未找到