圣诞姜饼的来历你知道吗?姜饼是只有节日才能吃到的美味
本文已影响6.25K人
本文已影响6.25K人
说到圣诞节的美食,烤火鸡、三文鱼、圣诞布丁、蛋酒、热红酒等大家都耳熟能详,还有一种也很出名,那就是姜饼。在欧洲,圣诞姜饼已经流传了许多年,那么这种圣诞小食究竟是怎么来的呢,就让小编为你介绍。
像许多圣诞节传统一样,圣诞姜饼也有好多年历史了,早在圣诞节变成如今这种全民欢乐的商业节日之前好久,姜饼就已经是古代欧洲冬至仪式的一部分了。人类庆祝冬至日已经有几千年的历史的,而食物一直是庆祝活动的中心。
到了中世纪,今天欧洲的大部分地区已经用圣诞节取代了冬至,然而旧的筵席传统却保留了下来。不过,面点做法发生了巨大变化。像肉豆蔻、肉桂和黑胡椒这样的香辛料开始被广泛应用,像香橼、杏和大枣这样的热带果干则为甜点增添了甜度和质地。
这些材料以及糖、荤油、黄油对中世纪的大厨来说都是昂贵的佳肴,普通家庭只有在最重要的节日才能吃上这些美味。而且饼干跟派或者蛋糕不一样,它可以被很方便地分享,能分给朋友和邻居。
虽然,中世纪以后饼干有很长的演变过程,但有些东西从未改变过。很多圣诞饼干依旧大剂量地使用香辛料,如今人们一想到“地道的”圣诞口味,还是会想到肉桂、肉豆蔻和姜的味道。
姜饼是一款经典款的圣诞饼干,它现在的味道和中世纪时的基本一样。不过据说那时是没有现在常见的姜饼小人的。第一个做姜饼小人的不是别人,正是英国女王伊丽莎白一世,她把饼干做成了她最喜爱的大臣的形状。
吃姜饼上火吗?姜饼的营养价值有哪些
世界最大烤饼比普通烤饼大700倍,花了整整18个钟头才冷却下来
姜饼的由来
圣诞卡的来历是怎样的?圣诞节为什么要送圣诞卡?
关于中秋节是什么来历?吃月饼的习俗又是如何兴起的?
你知道薛仁贵除了实力强悍之外 你还知道他本来就可以靠脸吃饭吗
历史上姜子牙算卦是真的能欲知未来知晓天下吗
圣诞树在圣诞节的作用是什么?关于圣诞树的由来有什么历史?
武大郎卖的蒸饼为什么叫炊饼?只为避讳此人
圣诞节是几月几日?圣诞节送什么礼物好
月饼传说:竟由四大美女杨贵妃为月饼赐名
圣诞节是怎么来的?关于圣诞节的由来有哪些传说?
圣诞为什么吃姜饼
2015圣诞节是几月几日?圣诞节送什么礼物好
圣诞姜饼怎么做?
圣诞帽在圣诞节有什么作用?关于圣诞帽的由来有哪些传说?
姜维的父亲姜冏有何贡献 姜维后人有传下来吗
世界最早的圣诞节,据说是在耶稣去世100 多年后才开始有圣诞节?
圣诞节是爱尔兰一年中最重要的节日,其圣诞假期长达多久?
圣诞节在美国有哪些习俗?与其他国家的圣诞节有什么区别?
圣诞节的由来和习俗 圣诞节起源于哪个国家?
圣诞节来历 圣诞节来历是
圣诞节圣诞奶奶真的存在吗?圣诞奶奶是由谁创作出来的?