杨贵妃吃的荔枝新鲜吗?古代人是怎么保鲜食物的?
本文已影响2.15W人
本文已影响2.15W人
杨贵妃吃的荔枝新鲜吗?古代人是怎么保鲜食物的?下面小编就为大家带来详细解答。
一骑红尘妃子笑,虽然是忧国忧民,快马都用来给杨贵妃送荔枝了,没人知道这马竟然是为了送荔枝,国家的风气也都变得萎靡,谁还有心思去管理边疆呢?不过说到这个问题,现代人食材保鲜可以靠冰箱冷藏,但是古代又没有冰箱,或者说没有现代人保鲜的手段,那他们是怎么进行食材的保存的呢?
对于保存食物,古人还是有不少办法的,但是保存和保鲜可以说是两回事。比如,为了保存食物,古人可以用腌制或者晒干的办法来解决,比如古代会把食物做成咸菜、腊肉、干果等,晒干水分,或者腌制,都可以避免细菌滋生也能够有效的长期保存食物,其实这些手段现代人也依旧在使用,并没有荒废掉。
不过,这些只能够将食物保存下来,却并不能做到“保鲜”,如果是想要吃一些非本地的食物,我们现在有冷冻办法,内陆地区也可以吃到海鲜,但是古人怎么办?其实,古人同样也有冷冻保鲜的办法,而他们的冰块,就是冬天的时候储存起来的冰块,先秦时期就有奴隶采集冰块的记载,古人可以用这种办法对食物进行保鲜。
但是这种办法却并非是所有人都能用得起的,除非是一些王公贵族,普通人当然是不可能的。这就和古人夏天用冰块纳凉是一样的,成本很高,所以只有贵族才用得起。那普通人用什么呢?有过在农村生活经历的人一定都知道,井水是冬暖夏凉的,夏天的井水比人体温度更低,会给人一种很清凉的感觉,因此,这就是普通人可以用的办法。
将蔬果放在篮子里,再将篮子挂在井里,这样也可以起到一定的保鲜作用,尽管保鲜的功能肯定没有用冰块更好,但是毕竟是普通人用得起的,也可以带来冰爽的感觉。而随着时间的发展,冰块也不再局限于贵族,明朝有很多商人同样储存冰块,来年再拿出来贩卖。或者渔民在冬天将捕捉到的鱼放在冰里冰起来再运走销售,价钱也不会很贵。
再来说说杨贵妃的荔枝。当时荔枝的产地其实并不少,只不过当然还是要选取距离长安最近的产地,岭南、巴蜀、南海等地中,最近的就是巴蜀了。再配上唐朝时期最快的马,我们可以参照一下安史之乱时,三千里之外的安禄山叛乱,六天之后唐玄宗知道消息,那么每天就是五百里,从巴蜀川南到长安就需要六天的时间。
但是新鲜荔枝六天之后是什么样?早就不能吃了,所以最可能的就是用冬天保存下来的冰块冰镇一路送到长安,但即便是如此也未必就能吃,毕竟冰块在路上消耗量还是很大的,驿马也不可能一直带着冰块,除非是每隔一站都有换的冰块。可以看看运送一趟荔枝需要多少人力物力财力,就知道唐朝的衰亡不是没有原因的。
古代是没有冰箱的 古人是怎么保鲜食物的
唐朝杨贵妃吃的荔枝是怎样运送到长安城内的
一骑红尘妃子笑:杨贵妃吃的荔枝是从哪儿运来的?
安禄山与杨贵妃什么关系 杨贵妃荔枝的故事分享
荔枝保鲜的方法
历史解密 杨贵妃究竟为何喜欢吃荔枝呢?
杨贵妃爱吃荔枝,此妃爱吃西瓜,如贵妃一样受宠
揭秘:唐朝史上杨贵妃吃的荔枝是怎样运到长安的
杨贵妃吃荔枝哪里的
一骑红尘妃子笑 杨贵妃为何喜欢吃荔枝?
杨贵妃有多爱吃荔枝?唐朝真的是被她吃垮的吗?
杨贵妃吃荔枝为什么会引发争议 仅仅是跑死几匹马那么简单吗
古代人没有保鲜工具是如何帮鸡蛋保鲜的?
杨贵妃吃过快马运来的荔枝?也许这是一个谎言
杨贵妃吃个荔枝被骂1200年 武则天贪吃无人说
荔枝怎么保存新鲜 如何保存新鲜荔枝
杨贵妃为了吃荔枝,真累死过几匹马吗?
杨贵妃吃个荔枝被骂1200年 武则天贪吃无人说
杨贵妃喜欢吃荔枝,为何就说她是祸国殃民?
杨贵妃真的喜欢吃荔枝吗?真相如何呢?
荔枝不新鲜的表现
杨贵妃吃荔枝真的是一件不道德事情吗 为什么她会遭到千古非议呢
荔枝保鲜有什么好方法?新鲜的荔枝能保存几天
汉朝在和匈奴和亲的时候 汉朝皇帝为何只嫁不娶
周哀王有几个儿子?他们分别是谁?
汉顺帝刘保是个怎样的皇帝?被废太子后为何还能做皇帝?
美女的力量,清皇后博尔济吉特氏为何诱降洪承畴?
蔡文姬一生三嫁,她的命运充满坎坷
明朝虎将曹文诏将军为什么会阴沟里翻船?真相是什么
皇帝死前最宠爱皇后,死前却让她陪葬
古代江南是如何发展为富硕之地的?
三国演义中的惊人谜团:貂蝉竟占了一个
秦孝文王在位三天之谜:历史真相还是阴谋论?
孙策死后孙权上位 孙权是怎么对待大哥的后代的
红楼梦中薛姨妈送宫花时,林黛玉说的那些话是什么意思?
袁绍未挟天子:权力逻辑与霸业梦碎
陆地动物是怎样从海洋动物进化过来的吗
周族的祖先究竟居住在什么地方?