吃饱了才有力气工作 古人早餐都吃些什么
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俗话说,民以食为天,只有吃饱了才能有力气工作,早餐只有吃好了才能元气满满的过完一天。中国的饭食因文化习俗不同,不同的地区也有不同饮食习惯,有的地区习惯一天两顿饭,有的地区习惯一天三顿饭。但是对于早餐,不管是在古代还是在现代,早餐都是非常重要的,我们现在的早餐种类多样,有西餐的面包,中餐的粥和饼,都非常有营养,接下来小编就为大家简单介绍一下古人的早餐都吃那些食物。
古代在南北朝之前基本上是一天两餐,日出劳作时吃早餐,日落休息时吃晚餐,这也是平民百姓的餐量,当然,如果是贵族想吃几顿都可以。一直到隋唐时期一天三餐才开始普遍流行起来,因为这一时期经济比较发达,粮食产量也增加了不少,人们不仅能解决温饱问题,还有剩余的粮食可以存储,这也让百姓的生活有了基本的保障。那么,古代人都吃什么呢?
馎饦,就相当于我们现在所吃的面片汤面,这样的早餐吃起来既暖和又能吃饱,而且是唐朝人民最喜欢吃也是经常吃的主食之一。
粥,粥的营养很丰富,不同的粥营养也不一样,我们现在一般是喜欢喝粥,不仅营养也很养生;古人就开始喝粥,而且制作了各式各样的粥,看来古人也是很注重养生的,最常见的粥是胡麻粥,也就是芝麻粥,营养又健康。
胡饼,在古代时候是人们最喜欢吃、名气也比较大的主食之一,这种饼是白面饼胚,然后在表面抹上一层油在撒上一层芝麻,放在炉子里烤熟即可,吃起来也是相当美味,即使是现在,也能见到这种饼。
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