历史上秦朝是怎么煮饭的?
本文已影响1.38W人
本文已影响1.38W人
历史上秦朝是怎么煮饭的?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!
其实我们对于是怎么做饭的,一直都挺好奇的,毕竟古代那时候也没自己制作盐什么的调料品,而且就关于现代有很多食物都是外来的,想必古代能够选用的食材应该是非常少的,不光是天朝,很久以前,世界各地的古朝大多数都是以一种主食吃一辈子,比如南美人吃土豆,中东的大麦,印度的大米等等。
直到丝绸之路之后各国才开始种植一些外来品种,形成了不同的地方也能吃到以前吃不到的食物。我们今天就来讲讲这个这个历史上十分传奇的王朝——秦朝,它的建立实现了历史上第一个中央集权制的统一多民族国家。话说这么强大的一个国家,想必物产资源应该十分丰富吧,然而并非如此,秦朝时期铸铁技术没有得到较好的发展,没有铁器也就没有铁锅等各种烹饪工具,所以在秦朝人们都几乎没有办法吃到用铁具翻炒的熟食。基本上他们都是以烤和煮的方法来对食物进行加工。
普通百姓能够获得的配菜也较为有限,多以“韭菁茆葵芹菭笋”等七种常见菜为主,《诗经》中也记录了“薇”等不太常见的野菜。好在先秦时已经有制作腌菜的技术,先秦时把腌菜成为“葅”,把切碎的腌菜称为“齑”,《四民月令》中又有:“九月藏茈姜、蘘荷,作葵菹、干葵。”意思是先秦时期,已经有做干菜的方法了。
当时还在吃羹,铁锅是唐代以后才有的,古人对铁铜的认知很狭隘。(那时铁少或者对铁的认知不多而且多用于兵器,还有工艺问题。)据说炒菜流行起来主要是植物油的出现。秦朝那会油还是很珍贵的东西,普通百姓想吃点油都不容易。当时主要烹饪技法是煮,烤,炖。
而且秦朝人们大多都以食肉为主,他们英勇善战,生活在贵族的话,平常就会选择一个好的天气出去打猎。运气好获得的战利品自然又是一顿好的美味佳肴,但那时候餐桌上会很少出现牛肉这一类菜,因为当时马匹稀少。在秦朝不用于它作为交通工,而皇室贵族大多都是用牛车来当做常用的交通工具,所以说牛在当时的地位是很高的。并且规定不能随意宰杀牛,否则便触犯了法律。
想想我们现在的生活条件,跟古代比简直就是一个天一个地呀,各地美食一同相聚在一个城市,每天都可以吃到不同的食材,不要太幸福了!
韩日差异巨大!国外历史课本怎么描述秦朝和秦始皇?
历史中秦始皇是怎样的人
大秦王朝第一谏客,优旃在历史上究竟是个怎样的人?
揭秘清朝历史上的五大饭桶 个个都是大吃货!
秦始皇是怎么死的 历史上秦始皇活了多少岁?
揭秘中国历史上唯一被煮死的国君是谁?
唐朝历史上令人喷饭的逸闻:武则天乱点鸳鸯谱
秦朝的历史
唐朝历史上令人喷饭的逸闻:武则天乱点鸳鸯谱
秦朝的灭亡的原因 揭秘历史上秦朝怎么灭亡的?
揭秘:秦朝历史上三次刺杀秦始皇的幕后主谋是谁
清朝历史上慈禧太后最奢侈的一顿饭值多少钱?
清朝历史上慈禧太后最奢侈的一顿饭值多少钱?
秦朝迅速灭亡的原因是什么?秦朝历史简介
只为到皇宫吃顿饭:唐朝历史上最无厘头谋反事件
历史揭秘:历史上唐朝时是怎么规划西域的?
秦琼简介 一代战神秦琼历史上是怎样的人?
甘龙是谁?历史上秦国三朝元老甘龙是怎么死的
两千年前的秦朝时期,人们是怎么做饭的?
秦朝历代大王列表是怎样的?
清朝皇帝饭量这么大?饭菜要数十上百样
历史上秦桧是怎么死的?宋朝的皇帝为何如此昏庸?
秦桧怎么死的 历史上秦侩是怎么死的
一岁多女婴被继母虐待致死 警方称正调查
历史揭秘:水浒传哪二人用神兽当绰号?
湖南汨罗发现东周古墓群 两千年古剑锋利依旧
官渡之战对历史的格局有哪些影响呢?
警花与警犬第33集剧情:勇抢险樱桃重病难治
街亭对蜀汉来说有多重要?详解街亭的重要性
唐德宗李适的简介 唐德宗之后的皇帝
《极速青春》一共多少集,极速青春更新时间每周更新几集
曲沃代翼有什么含义?讲了什么故事?
世说新语·赏誉篇·第一百一十则的原文是
历史上最窝囊皇帝:自己屡次被掳 皇后四度被废
刘邦、李渊与曹操:为何前者几年之内一统天下,后者却耗尽
仙侠剧《沉香如屑》为何会突然断更?
揭秘东吴第二任皇帝为何被废 因其妃子泄密
萧太后为什么要杀杨家将?他们之间有什么恩怨?