古代遇到粮食危机时,是如何节约粮食的?
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说到古代如何应对饥荒的,大家都会想到什么呢?下面小编为各位介绍一下相关的历史事迹。
1.节约粮食
一直以来,我们都提倡节约粮食,甚还开展过多次行动鼓励。
但是近年来,浪费粮食的行为层出不穷,很多人都不把它当作一回事,无形之中就会浪费粮食,尤其是去餐厅酒店吃饭的时候,很多人剩下就剩下了,而老一代的人们会用个塑料袋子打包剩下的饭食。
最近各种自媒体的兴起,出现了吃播这种主播账号,很多人为了求异,为了夺取人们驻足的目光,充作大胃王,其实本质是故意浪费粮食,爱惜粮食不能只是一种口号,还应当是扎根在每个人心底的信念。
在生产力并不发达的古代,粮食的生产更加珍贵,那么古人在遇到粮食危机的时候,或者平民一直存在粮食忧患时是怎么节约粮食的呢?
2.禁酒
第一条措施就是禁酒,为什么要禁酒呢?因为酿造酒会消耗大量的粮食。周王控诉商王帝辛的罪状中就有一条嗜酒,商朝大量酿酒,其实这恰恰证明了商朝的粮食产量还不错。还有就是夏朝大禹,据说最早的禁酒法令就是他最先颁布的。
在我们现在的观念中,有很多喝酒误事,喝酒伤身的说法,所以提倡少饮酒甚至不饮酒,但是古代限酒或者禁酒最重要的原因是保证粮食。
说到古代什么时候最缺粮食,我们首先会想到灾难,遇到灾荒,或者重赋,百姓们无可奈何之下,发生战乱,这是内部。
有的时候朝廷需要对外备战,也会颁布禁酒法令。像曹操,虽然他也嗜酒如命,但是为了大局着想,他颁布禁酒令,禁止人们用粮食来酿酒等等,来保证粮食的供应。
古人对粮食的珍重程度到了什么地步呢?像隋文帝在位时,提倡节俭淳朴之风,建造六大粮仓,可以算是古代储粮最丰富的时期,也是后人评价他佳政的标准之一。
在古代比较和平比较安定的年代,还会实行一种比较另类的禁酒令,这种不但可以节约粮食,还能增加朝廷的收入,当然这种力度肯定不如全民禁酒节约下的粮食多,但是这毕竟是在比较安定的时候。
像汉武帝时期,实行的榷酒,也就是酒由朝廷来控制,就像控制盐和制造钱币一样,由朝廷把控,民间想要喝酒必须要从走官方渠道购买,当然价格肯定不如民间自己酿酒卖酒实惠。而汉武帝也确实靠这一项政策获取了一项不菲的收入,用来南征北战,很好地补上了财政,军费上的空缺。
3.节约军粮,挨饿等
再就是作战时,我们都知道粮草是非常重要的东西,一旦断粮,酿成的后果不堪设想,而且作战不仅是个拼命的活儿,还非常消耗体力,有的人认为前线作战的士兵最耗体力,其实不然,相比来说,后勤押送粮草更耗体力。
古代的道路崎岖,没有我们现在的道路这么通畅,而且要赶得路非常多,翻山越岭,或者绕远道都是非常常见的事情,负重这么行走上月,消耗的粮食必然很多。
朝廷为了节省粮食就想了办法,修道,挖运河,让运粮更加方便,也节约粮食。
再就是游牧民族的方式,他们不像农耕民族,他们是粮食是牛羊等,所以他们的节省粮食就是节省对牛羊等的消耗,为了牛羊这些粮食的可再生,必然不能肆无忌惮地对它们进行宰杀进食,那么他们是怎么解决粮食短缺的问题呢?
挨饿,他们非常能挨饿,有记载他们的食量:
“把小米放在水里煮,早上喝一二杯汤,白天就不再吃东西了,晚上吃点肉,喝些肉汤。”
他们没有我们想象中那么能吃肉,相反比农耕民族还能忍受饥饿,他们为了民族的强大,繁衍,为了节约粮食,在灾荒时期,还会将老人抛弃,保证族内的劳动力有食物。
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