在古代,都有哪些食物是贵族特供的呢?
本文已影响1.82W人
本文已影响1.82W人
关于古代贵族特供食物的事迹你知道吗?下面跟小编一起了解一下吧!
在中国古代的时候,并不是像现在这样物产丰富,由于生产力和运输能力的关系,使得很多东西在古代非常的稀缺,是只有贵族阶级才能够享用、消费的起的。
到了交通便利的今天,那些早先只出现在贵族阶级餐桌上美食也渐渐走入了寻常百姓家,成为一道道我们享用惯了的家常菜。
那么,在古代都有哪些食物是贵族特供的呢?
提起贵族特供,不得不提到"韭菜",在那个年代,韭菜还没有那么多的含义,仅仅就是财富的象征罢了,韭菜的种植起源很早,在西周年间就有了,那个时候产量很低,这种必备名菜只能用在祭祀等典礼上。之后,韭菜更是贵族专享,谁要是能在冬天吃上韭菜,那可真是相当的有面子,堪称最有牌面的炫富了。
西晋著名"大富豪"石崇曾经就在冬天的时候吃过韭菜,当时羡煞了一众人,好好地出了一回风头,没成想,不多时间便被人揭穿了"老底儿",原来啊,这人吃的不是韭菜,而是韭菜根伴麦苗。这石崇可是能和西晋皇室"比富贵"的啊,连他在冬天都只能吃"冒牌货",其他人就更不用提了,韭菜的名贵程度可想而知。而在过了一两个世纪之后的北齐年间,武成帝"岁费万金"的奢靡也不过是冬天里每天都有韭菜吃罢了。
一直到清代年间,随着温室培育技术的不断提高,普通老百姓也能够吃到韭菜了,虽然还是很有难度,但相比前朝要好上不少。除了韭菜,人们想成为一个"吃瓜群众"还是很有难度的, 宋朝之前,能种植西瓜的地方基本上都集中在西域地区,普通人家是没有指望了,因为想要吃口西瓜还得西出阳关。金朝年间,种植西瓜的技术才慢慢的传到中原地区,但是这些依旧是贵族餐桌上的食物,并且,在每年端午节上,中政院还要向朝廷进献"西瓜、甜瓜"等。直到明朝年间,在朱元璋的铁血手腕下,大力发展农业改革,强行在全国推广瓜果种植和农业技术,自此,西瓜花开遍了大江南北,从高高在上的贵族食品走入了寻常百姓家,成为百姓们夏季消暑必备佳品,才有得《西游记》中猪八戒偷西瓜逗得我们哈哈哈大笑的情节。
除此之外,那些水产品同样也是贵的惊人。例如螃蟹,实际上,螃蟹在产地浙江广东沿海地区的价格很低,一文钱就能买到两只。由于交通实在是太不便利,再加上运输途中损失的,当螃蟹运到汴京的时候,价钱翻着跟斗的往上涨,达到了一贯钱一只,要知道在高工资的北宋,知县的月工资也不过12贯钱。宋仁宗曾经一顿饭消灭了28只螃蟹,当时知道市场价的时候心疼的一塌糊涂。直到明初时期,螃蟹的身价一直高高在上,别说螃蟹了,鱼都是稀罕物价,老百姓们经常吃的都是鸡鸭鹅。之后,随着多条运河的通航,各类水产品也能够源源不断的运过来,使得这些高高在上的水产品也有了接地气的亲民价格。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
水族饮食 水族的特色饮食有哪些
古代王朝粮食都是北方供应 唐朝中后期为什么转由江南供应
筷子是中国饮食文化的特色,它都有哪些历史呢?
虽说猫是一种杂食性动物,但哪些食物并不适合其进食?
补铁的食物 都有哪些呢
夏至时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
春分时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
芒种时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
小满时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
碳水化合物可为人体提供热能,而哪些食物属于碳水化合物?
立夏时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
古代人们吃饭都吃些什么食物 大臣和百姓的有区别呢
惊蛰时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
蒙古族介绍 蒙古族的游牧文化都有哪些特点
在古代,古人的年夜饭桌上会出现哪些美食呢?
蒙古族的饮食特点有哪些
在“民以食为天”的古代,世家贵族们能吃到哪些反季节蔬菜?
立春时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
雨水时节该吃哪些食物?这些食物对人体有哪些功效?
贵州的特产有哪些食物 贵州的特产食物
古代皇帝在饮食上都有什么规矩?和平民吃的食物又有何区别
蒙古族舞蹈 蒙古民族特色的舞蹈都有哪些
蒙古族特有的乐器有哪些?
崇祯上位后用东林党主政 崇祯为什么在两年后抛弃他们
牵羊礼后的赐浴:传统礼仪的深层含义
驾考差点把车烧了是什么情况?考科目二紧张致误操作
古代厕所到底是什么样的 能恶心到什么样的地步呢
张苍:长寿秘诀揭秘,妻妾成群与喝人乳的背后故事
如果帖木儿没有去世,明朝的历史是否会受到影响?
大臣们忽悠皇帝,竟然还把皇帝忽悠瘸了,本山大叔不欺我
关羽真的是因为大意才失去荆州的吗 关羽是怎么把荆州
糜芳跟随刘备那么多年 为何在关键时刻背叛刘备害惨关
薛祥:镇物救人,却遭空印案,胡惟庸案缠身
息县最早是哪个朝代的?息县是什么时候建立的?
隋唐英雄18好汉排序,李元霸VS宇文成都谁排第一
关羽当时正处于三国乱世,《春秋》对他有很大的实用性吗
揭秘:历史上真实的程咬金是个富二代?
巨然个人简介,人生都有什么故事存在?