冰淇淋开始于哪个朝代?马可·波罗在《东方见闻录》中如何记载?
本文已影响1.73W人
本文已影响1.73W人
如今到了夏季,人们首先想到的消暑降温的食品就要属冰淇淋了,很多人都错误地以为冰淇淋是外国人的发明,殊不知,冰淇淋是中国古人的发明。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
在史料中记载,周文王的孙子在朝中担任凌人这一官职,也就是一个专门负责保存贮藏冰块的官职。也就是说,早在3000多年前,古代的帝王们就懂得利用冰块来消暑降温了。当然,那时候人们使用的冰块还是天然而成,并不是人工制造的。
到了唐代,人们开始逐渐掌握制冰的方法,并把这一方法应用到了生活当中。据《酉阳杂俎》记载,人们发现把硝石放到水中,水就会慢慢变冷,过一段时间就会 凝结成冰块,不仅可以用来降温消暑,也可以制成消暑冷食。商人们怎么会错过这么好的赚钱机会呢,因此就开始制作冰块赚钱。
宋代,商人们对制作的冰块进行了改良,把一些新鲜的水果捣成汁,注入到冰中。原来晶莹剔透的冰,不仅看上去更加好看,放到口中也多了水果的甘甜。杨万里就在诗中称:“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消。”
据说,把奶油加工制成冰淇淋开始于元代。马可·波罗在《东方见闻录》中就记载说,他在大都做官的时候,最喜欢吃一种叫做冰酪的东西。这种冰酪就是元朝人 在冰点基础上做出来的冰激凌。元朝人把爱吃的果酱、牛奶放入冰中。这样凝结成的冰就会像沙泥一样,不再像冰块那么坚硬,入口即化。由此可见,此时的冰淇淋 与现在已经没有什么差别了。
马可波罗是哪个朝代来中国的
《资治通鉴》从哪个朝代开始记载至哪个朝代?
英国首相罗伯特·沃波尔是如何开创政治新时代
郎官本为战国时期始有,《史记·袁盎晁错列传》中有何相关记载?
马可波罗是哪个朝代来的中国
太平广记·卷十二·神仙·李常在具体内容是什么?该如何翻译?
潘安有哪些轶事典故?《晋书·潘岳传》中如何记载?
关于西蒙娜·德·波伏娃的评价如何?对世界有什么影响
本草纲目·第三卷·百病主治·癃淋具体内容是什么?
有关于爱新觉罗·载洵的轶事典故有哪些 爱新觉罗·载洵轶事介绍
竹林七贤这个称谓是怎么来的?《晋书·嵇康传》中如何记载?
罗姆·莫罕·罗易:泰戈尔称其为开创现代印度的伟大先驱
关于赖内·马利亚·里尔克的评价如何?赖内·马利亚·里尔克是一个怎么样的人
马里奥·巴尔加斯·略萨获得过哪些奖?关于他的评价如何
俄法战争中俄国的重要元帅:米哈伊尔·波格丹诺维奇·巴克莱·德·托利
马可波罗是在哪一朝代来到中国的?
首相罗伯特·沃波尔是如何开创英国政治新时代的?
太平广记·卷七十三·道术·叶虚中具体内容是什么?如何理解?
冰淇淋属于哪种垃圾?冰淇淋是湿垃圾吗?
解密:马可·波罗为何说老北京元代城墙为白色?
马可波罗游记说的是哪个朝代 马可波罗游历了古代哪个朝代
太平广记·卷二十·神仙·王可交怎么翻译呢?原文是何内容?
太平广记·卷三十三·神仙·马自然如何理解呢?具体内容是什么?
《传家》黄莹如成功上位,结局又能得到幸福的秘诀是什么
“龟兹保卫战”是如何发生的?最后结果如何?
好家伙第30集剧情:芦焱意外得知物资巨款
项梁和项伯之间有关系吗?是什么关系?
唐代宗李豫有几个儿子?唐代宗李豫子女简介
大仙衙门第27集剧情介绍 王家被抄家王元丰被流放
鲍三娘是什么身份?是虚构的吗?
司马昭知道他不是最好的继承人 司马昭为什么还要选择
上官仪之死:忠心耿耿却摊上了怕老婆的皇帝
古代犯罪的女人为什么还没有上公堂就自杀?
董其昌雅淫皆备--双重人格书画家
慈禧超雷人的临终遗言 简直就是自我批斗
盘点中国古代的富豪:钱多到皇帝都要向他借钱
司马懿和周不疑都被曹操忌惮,为何只有周不疑被杀了?
为什么说吕布是“三姓家奴”?