《尚食》尚食局有多少人 尚食局是什么样的
本文已影响2.5W人
本文已影响2.5W人
《尚食》以明朝永乐年间为背景,讲述了少女姚子衿进宫能为尚食局宫女,在宫中不仅结识友情,也邂逅了与朱瞻基一波三折的爱情故事。那么明朝尚食局一共有多少人?历史上的尚食局是怎样的?下面小编带来介绍。
明朝尚食局一共有多少人
明朝时期,后宫把尚食局分为一局四司,也就是说尚食局下面有四各分管部门,分别掌管宫里的食品相关事务,凡以饮食进御,尚食先尝之,同时包括对皇家的药品保健方面的物资管理,最高官衔是正五品的尚食有二人,下面分管的四个部门是:司膳司、司酝司、司药司、司饎司。
正六品司膳二人——掌管割烹煎和之事,下面是正七品的典膳四人,再接下来是正八品的掌膳四人,最后是掌执文书记录的女史四人,也就是说司膳司一共是十四个人。
正六品司酝二人——掌管酒酝酏饮事,下面是正七品的典酝二人,再接下来是正八品的掌酝二人,最后是掌执文书记录的女史四人,司酝司一共是十个人。
正六品司药二人——掌管医方药物,下面是正七品的典药二人,再接下来是正八品的掌药二人,最后是掌执文书记录的女史四人,司药司一共是十个人。
正六品司饎二人——掌管给宫人廪饩柴炭之事,下面是正七品的典饩二人,再接下来是正八品的掌饎二人,最后是掌执文书记录的女史四人,司饎司一共是十个人。
也就是说尚食局从最高的正五品尚食职位,到没有品级的女史一共是46人;
明朝不仅在御膳机构的设置上如此精细,在对于食物的选择也有很高要求。首先食品的种类多样,主要通过各地进贡、司苑局各机构的生产和从市场上购买三种方式来实现;其次,十分重视养生之道,百岁老人贾铭的《饮食须知》和元代太医忽思慧的《饮膳正要》在宫廷中广为流传;再次,明朝都城多建于四季分明的北京城,由于受到季节的影响,所供膳食具有极强的季节性特色,可谓“月月有鲜食,节节有变化”;最后,处于宗教信仰的目的,明朝皇帝经常下旨禁屠斋食,宫中也常有食素的习惯。
历史上的尚食局是怎样的
明代有宴享制度,包括皇室饮膳,宫廷办事人员日常饭食,有功官员赐赏宴、节日筵宴、番夷筵席以及祭享,都由内廷机构光禄寺负责,并不是女官系统的尚食局。光禄寺是宴享的统筹机构,决定菜色品种、烹调方式。皇帝御宴,由光禄寺负责筹划,尚膳监专职办理;祭祀则由太常寺负责。
明代光禄寺掌管祭享、宴劳、酒醴、膳羞之时事。光禄寺卿从三品,比尚食局尚食正五品职位要高;从机构的规模来说,光禄寺也比尚食局要大,操办的事要多。从明洪武年开始,光禄寺就负责皇帝的一日三餐御膳事宜,操作上则是光禄寺设置菜品与烹调方法,尚膳监负责执行烹煮。
皇室其他成员两宫皇太后、后妃与文武官员的饭食内容,也是光禄寺筹划,再由庖房烹饪。尚食局类似内宫妃嫔的小厨房,负责侍膳工作;妃嫔的日常膳食,重大的宴享还是由光禄寺负责的。
以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。
尚宫局是干什么的
《尚食》四位女主结局是什么 分别是什么样的
《尚食》大结局是什么 一切都是朱瞻基等人阴谋吗
《尚食》人物大结局是什么 姚子衿和朱瞻基有没有在一起
《尚食》苏月华和游一帆什么结局?
《尚食》卫王的历史原型是什么结局?
《尚食》朱瞻基有几个女人?这些女人的结局如何?
《尚食》姚子衿获得胡司膳欣赏,康复后为朱瞻基送膳食
《尚食》游一帆最后什么结局?
父母在人生尚有归途下一句是什么?
《尚食》大结局,殷紫萍才是最大赢家
尚义县美食
《尚食》陈芜是不是喜欢方含英 两人的结局是什么
《尚食》四位女主的结局分别是什么?
不完美的她尚武结局 不完美的她尚武结局是什么
《尚食》胡善围最后什么结局?
孙尚香是怎么死的 孙尚香最后结局是什么
《尚食》汉王是不是游一帆的父亲 两人造反的结局是什么
《尚食》专业美食团队进行菜品设计,品位舌尖上的中华
《尚食》苏月华游一帆结局是什么 两人最后在一起了吗
《尚食》里面殷紫萍是坏人吗?最后结局怎么样?
《尚食》袁琦结局是什么 袁琦最后会黑化吗
《尚食》姚子衿和朱瞻基在一起是哪一集 两人结局怎么样
地球上的水资源总量是多少?其中海洋水占比是多少?
古代陪葬制度的起源与意义,古代为何有陪葬一说?
为何宁夏之役能入选万历三大征?宁夏之役的结果如何?
左思与陆机的故事,两人是怎么相识的?
杨五郎为什么恨妻子?杨五郎的妻子是谁?
抗战英烈饶国华:血战广德 自戕殉国的川军上将
帮曹操击败袁绍的许攸,为何会被曹操处死?
一个养小叔子的女人为什么会被所有人尊为天人?
司马昭为何没有除掉刘禅,以绝后患呢?
古人跳河自杀之前为什么将鞋子整整齐齐的放好 古人这
杨玉环的缺陷与魅力:李隆基的独特迷恋
一介小吏宋江,如何拿出那么多银“挥霍”?
宋高宗为什么把皇位传给宋太祖后人 宋高宗究竟是怎么
努尔哈赤的传奇 努尔哈赤有几个女人?其后代结局
《半山春晚即事》的创作背景是什么?该如何赏析呢?