唐朝人民都吃些什么食物 他们为什么不吃鸭鹅肉呢
本文已影响1.07W人
本文已影响1.07W人
俗话说民以食为天,一日不吃饿得慌。作为吃货的我们,关于吃的历史自然就久远一些。大家都是知道,唐朝是最繁华的朝代,那么他们的各个地方的风俗习惯肯定就不一样,就跟我们如今各个地方的不一样是一样的,那么今天我们就来说说唐朝人民都吃些什么吧,我们就以长安城的市民例子吧,一起看看他们吃的是什么?
唐朝人一般都是以饼跟饭位主食,这二者,饼占了主要的地位。这里的所说的饼内容可要比我们今天的饼广泛的多哦。除了面糊成型的各种面食意外,他都成为饼,他们最具有代表性的还有胡饼,蒸饼和汤饼等。
米饭在唐朝人的一日三餐中也有着一定的地位,地位比饼差点,但是也不可以缺少的主力。在有些地区,米饭比饼更是受到人们的青睐。唐朝人也是喜欢吃粥的,比如白居易的“今朝春气寒,自问何所欲。其中都是说的是粥,他们的原材料从小麦,大麦,薏仁米,辅料从蔬菜到肉到水果,包罗万象的。
唐朝人当时肉食他们以羊肉为主,(吃牛肉的是犯法要被杀头的时候才给吃,猪肉虽有但是很少人吃)。他们也喜欢吃生鱼,但那时候渔猎风气很盛,钓鱼很常见,所以就有了一道非常有名的菜“切鲙”,其实就是当今的生鱼片。
为什么唐朝人不喜欢吃鸭鹅肉呢?那时候这些不算是肉,原来是背后有个故事的,唐初名相马周到的地方,他特别的喜欢吃鸡肉,后来被人上奏了,唐太宗说:”“我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?”大约的意思就是活,我怕铺张浪费禁止御史官吏吃肉,可是这个吃鸡怎么算是吃肉呢?说到蔬菜,如今常见的土豆,西红柿,青椒,玉米等在唐朝根本都吃不到,几乎没有的。当时他们的最常见的蔬菜是什么呢?秋葵,也叫“叫“冬苋菜”,杜甫有诗云:“稻米炊能白,秋葵煮复新。谁云滑易饱,老藉软俱匀。”现在已经不大常见了,我们北方的地区很少吃,南方吃的比较多。还以一种叫做薤(xiè)的蔬菜,现在也不常见了,南方部分城市还是有的。
所以说唐朝那个时候能吃的还是不算多好的,有些他们也不敢去尝试,哪有现在我们的吃的好,各个菜肴都变法的变样的吃样,一度受到了广大吃货的青睐!
三千年吃肉史:古时候的人们主要吃什么肉?
俗话说民以食为天 古人一般都吃些什么呢
古代和尚最早是可以吃肉的 他们是什么时候开始不吃肉的
宋朝人有多喜欢吃羊肉?他们怎么吃羊肉的
纪晓岚的饮食习惯趣闻:一日吃肉数十斤爱吃零食不吃饭
唐朝百姓一般吃什么肉?最常吃的竟是羊肉
鹅是吃什么食物 鹅吃什么食物
纪晓岚一日吃肉数十斤爱吃零食不吃饭
唐朝人为什么不能吃鲤鱼
古代游牧民族到底吃什么呢 顿顿都吃的是肉吗
古代和尚真的不吃肉吗 他们都有什么禁忌呢
秦朝时期人们都是吃什么食物的
野鸭吃什么食物
古代游牧民族到底吃什么 难不成顿顿都吃肉吗
纪晓岚一日能吃十斤肉 爱吃零食不吃饭
古人肉食都吃些什么 猪肉在古代又是什么地位
纪晓岚饮食:竟一日吃肉数十斤爱吃零食不吃饭
李昂:唐朝三好皇帝吃饭不吃肉,为了节约还天天节食
探索秦朝百姓的饮食习惯,他们都吃些什么?
李世民为什么不吃唐僧肉?为什么吃唐僧肉会长生不老?
哪些人不宜吃鹅肉?鹅肉和什么一起吃好?
明清的皇帝吃些什么?明朝吃土拨鼠,清朝竟不知牛肉为何物?
古代蝗灾没粮食吃的时候为什么不吃蝗虫呢?是因为蝗虫都不够吃
仅用十年 秦王嬴政是如何完成统一六国的历程
中国古代历史上高富帅:周武王姬发的首席乱臣
《荣耀乒乓》讲述的是什么故事?白敬亭许魏洲献唱主题曲
馆陶公主与平阳公主:长公主权势之争
市舶司是做什么的?市舶司最早是哪个设立的?
武则天作为历史上第一个女皇帝 武则天是多少岁坐上皇
如果武则天传位给武承嗣会怎么样 武则天又是什么样的
古代漂亮的女子为何就是“红颜祸水”?中国古
哥威斯犬有哪些形态特征?需要如何养护呢?
周朝:历史长河中的璀璨明珠
战国时期名声显赫的君王,最终却被活活饿死?
努力号三桅帆船历史 努力号三桅帆船历史百科
鲁惠公能算的上是明君吗?真相是什么
皇帝故事:汉武帝外出游玩、蹴鞠,巧做月老
刘弗陵是个什么样的人?是好皇帝吗?