蒙古族饮食 蒙古族酒文化有什么习俗与礼节
本文已影响1.06W人
本文已影响1.06W人
蒙古族酒文化的习俗与礼节
蒙古人喝酒时会右手无名指蘸酒向上“三弹”,即一是“愿蓝天太平”,二是“愿大地太平”,三是“愿人间太平”。代表了美好的祝福。
喝酒的岁数:
指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁,过三个本命年之后(有些地方到了二十五岁,过两个本命年之后。)认可为“成年汉子,体力健全的人,进入大人行列”,便视为“有资格当官,做婚宴的头儿,可尽情享受秀斯,品尝美酒之头份”,并可以赏赐美酒了,从此以后才允许上桌渴酒。不到三十七岁之前饮酒沉醉者是属于不懂规矩的人,受到人们讨厌,被社会抛弃。
敬酒礼节:
敬酒是蒙古人将提升耐日宴会、招待仪式的气氛、巩固人际交往时常用的恭敬礼节。敬酒的礼节从敬策格(酸马奶)开始的。蒙古族《八大名贵食品》中的《白玉浆》指的就是策格。所以,把它作为王公贵族的招待品,遥远的长征、山水、苏力特的祭祀,封官晋衔、葛根活佛转世,授予佛教职称的重大仪式以及宴会耐日,平时招待客人时都摆到主要位置上品用和谈论。
祝酒歌:
耐日的开头或中间结合祝福员说祝酒词、蒙古包颂、宴会祝词等不同内容的祝福词。耐日就这样延续到适当的时候,就要暗示结束。一般情况下,耐日什么时候结束,唱什么歌曲,说什么祝词。对于唱宴会的结束曲和祝福词人们什么时候都不能认为是撵人,而且认为是合情合理而都能够接受。
三轮式敬酒礼节:
敬酒者把酒瓶盖打开后,在酒杯里滴一点酒。这时,屋里在座的全体人员放松地握住右手原地转向陶脑的同时,用大拇指尖触到额头处。这个举动叫“向酒酹叩首”。杯里第二次滴一点酒向火灶敬献。第三次则斟满酒杯向客人的最年长开始敬酒了。把酒杯用双手恭敬的接过来以后,转移到左手用右手做“向酒酹叩首”礼,再把酒杯转移到右手并品尝后还回去。敬酒者把酒斟满后,再敬下一位客人,以此按太阳转次序向每位客人敬酒品尝。
蒙古族习俗 蒙古族信奉什么教有什么来历
蒙古族节日 盘点蒙古族的节日都有哪些
蒙古族的生活习俗 蒙古族的生活习惯有什么特色
羌族饮食习俗 羌族过年时有何饮食习俗
蒙古族饮食 蒙古族酒文化有什么习俗与礼节
蒙古族体育文化 蒙古族的男儿三艺是什么
苗族饮食文化 苗族人日常饮食习惯是啥样的
蒙古族的风俗习惯
蒙古族语言文化 蒙古族的语言有什么特点
蒙古族介绍 达斡尔族和蒙古族有什么关系
蒙古族习俗 蒙古人特殊的社会生活是什么样的
蒙古族文化 蒙古族的狼图腾是什么意思
汉族饮食 古代汉族饮食习俗简介
春节饮食文化 中国春节饮食习俗和寓意有哪些?
土家族酒文化 独特的土家族饮酒习俗咂酒
壮族饮食文化 壮族各色各样的饮食礼俗是什么
蒙古族介绍 蒙古族的起源和文化特色
蒙古族的饮食习俗
蒙古族的风俗习惯
苗族酒文化的历史简介 苗族为何有饮酒习俗
蒙古族茶文化 蒙古族的茶文化有什么特色
蒙古族的风俗习惯 蒙古族有哪些风俗习惯
蒙古族介绍 蒙古族的游牧文化都有哪些特点
《临江仙·夜饮东坡醒复醉》的写作背景是什么?该
被人卖了还帮人数钱的魏继宗,只因一个建议就得到王安石
游坦之喜欢谁?游坦之心上人阿紫个人简介
清朝太子生活是什么样的 太子日常都会做些什么
陈武帝陈霸先的两个皇后各是谁?
为什么说糜芳选择投降东吴与关羽并没有多大的关系?
一战时期的亚眠战役是怎么回事?德军输的有多惨?
愚人节的来历是什么?起源在什么时期?
躲过白马之祸的忠臣是谁?他是怎么躲过这次灾祸的?
墨家曾能与儒家相抗衡,它渐渐消失的原因是什么?
《冰糖一夏》正式上线,主要讲述了什么故事?
古代太监年老退休之后 他们的下场又是什么
揭秘宋钦宗继位后为什么第一个拿蔡京开刀?
历史上的今天12月22日 第一辆奔驰汽车诞生
《不完美受害人》是什么剧?刘奕君搭档周迅